Cakelet - vad är det?

Bild lånad från www.nordicware.com





Ett ord som jag ibland springer på när jag är ute på diverse baksajter är "cakelet" (uttalas "kejklet").
Man kan hitta cakelet-formar, cakelet-dekorationer och ibland visar folk inte upp små tårtor, sockerkakor och cupcakes, utan cakelets.
Vad är nu detta, kan man då undra?

Jo... cakelets är amerikanarnas svar på vår svenska bakelse. En liten mjuk kaka i portionsstorlek.
Och precis som när det gäller vår bakelse så kan de se ut lite hur som helst. Det är ett samlingsnamn för små mjuka kakor och de kan serveras både med och utan dekorationer och fyllning.

Bilden ni ser ovan med de söta små nyckelpigorna, fjärilarna och trollsländorna, är typiska cakelets.
Små mjuka sockerkakor i portionsstorlekar som är lite dekorerade med kristyr eller frosting.

Det finns de som säger att cakelets egentligen bara är dekorerade tårtor i miniformat, typ som dessa über-dekorerade sötnosarna för bröllop:

Bild lånad från www.weddingwindow.com










Men.
Bakelse som bakelse?
Cakelet som cakelet?
Eller hur.
:)

Så här kan också cakelets se ut i en odekorerad och minst lika vacker form:

Bild lånad från www.solutions.com






...eller så här:

Bild lånad från www.kirbycravings.com






Det visar sig att våra vänner på Nordic Ware gör alldeles fantastiska cakelet-formar. Alla formar i detta uppslag är från dem - helt oavsiktligt faktiskt.

Och ja, de söta fjärilarna, trollsländorna och nyckelpigorna är också bakade med en Nordic Ware form.
Så här ser den ut:

Bild lånad från www.nordicware.com






Här i Sverige finns Nordic Ware lite överallt... På nätet kan du pröva Bagaren och kocken (www.bagarenochkocken.se) eller Bluebox (www.bluebox.se) eller Balders Hage (www.baldershage.se) eller bara googla. De kostar runt 350 kronor, give or take beroende på var du köper dem.

Ja... nu är det väl bara till att baka cakelets?
Yep!
-Jultomten, vakna. Här kommer mer på önskelistan!

:) // Ann