måndag 14 november 2011

Trattkantareller - godaste svampen, plockade nu i november.












...jag glömde att visa er detta. Det är massor av trattkantareller.
Som vi plockade förra helgen när vi var ute i skogen vid Åkersberga.
Jo!
I november. Efter frost och allt.
Crazy!
Det var så himla roligt. Det fanns så många, och de var stora och fina.
Det blev två fulla stekpannor i slutänden, när allt var rensat och klart.















Detta var den största.
Helt galet.
Vi hittade gula kantareller också.
Nu är härligheten rensat, för-stekt och fryst.

Jag drog en lättnadens suck!
Nyårsafton är räddad.

Jo, jag vill nämligen gärna ha en stor påse med trattisar, just inför nyårsafton.
Man behöver nämligen dessa bruna delikatesser för att göra världens bästa sås till den goda oxfilén, eller vad man nu vill.

Fattar inte att jag fått dille på trattkantareller och nyårsafton.
...måste vara för att det blev så himla gott förra året, och året dessförinnan också.

Anar ni också ett mönster här..?

:) // Ann

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar