fredag 30 mars 2012

Bloggen tar en paus - vi är tillbaka efter sommaren.

Hejsan på er!


Efter att ha gjort 500 inlägg under 14 månader så har det nu blivit dags att förnya batterierna och låta inspirationen och bloggen få en vitamininjektion.
Vi tar därför ett litet uppehåll på några månader. 

Surfa gärna runt, sök efter det du vill, få inspiration och idéer och använd gärna bloggen under tiden. Det finns mååånga inlägg att botanisera runt i.

Galen i cupcakes är tillbaka i slutet av augusti, efter sommaren.
Vi ses då!


:) // Ann

onsdag 28 mars 2012

Maränger på klubba - en marängklubba, helt enkelt.





















Jag blev inspirerad av en bekant som bjöd på maränger nyligen (tack M!).
Men om jag blev inspirerad så blev Dottern helt nerkörd i tanken på att göra egna maränger tillsammans med mig. Jag lovade henne att göra dem i hela fyra dagar innan jag slutligen kröp till korset.

Mina kunskaper är minst sagt begränsade inom området "maränger". Om jag tänker riktigt hårt (yup, it hurts!) så kommer jag bara på ett tillfälle tidigare som jag har gjort spröda maränger. Jag har gjort de sega marängerna som man gör över vattenbad och hettar upp, men den vanliga spröda varianten (som alla barn märkligt nog gillar mer än den sega marängen) har jag inte gjort med tillfredsställande resultat hittils. 

Jag försökte dessutom komma ihåg receptet som jag fick av M i förbifarten, men det var lönlöst.
Men resultatet blev ganska roligt i alla fall.
Visst gjorde jag fel i själva receptet, och marängerna blev inte sådär skinande blanka på ytan som de borde ha blivit.
Men de blev goda. Och barnen älskade dessa roliga socker-klubbor.

Jag skriver inte ner receptet eftersom det inte blev som det skulle.
Hitta ett bra på nätet istället!



Först gjorde jag smeten och färgade två av dem blå och rosa, den tredje fick fortsätta vara vit.






Jag ville ha lite biffiga maränger och tog alldeles för stora tyllar i förhållande till mängden marängsmet. Don't do that. Gör istället mycket smet. Dubbla gärna receptet om det är gjort på 3 äggvitor... Bah, det är ingenting. De stora marängerna gick åt helsefyr, eftersom jag inte hade nog med smet i själva spritspåsarna...

Men klubborna blev bra.
Och roliga.
Perfekt hemlagat godis till barnkalaset eller baby showern?

Glöm bara inte att borsta tänderna efteråt...



Jag kopplade helt enkelt på en Wilton (öppen) stjärntyll storlek 22 och började göra spiraler.





Sen tog jag blötlagda klubbskaft eller pinnar och stack in i själva marängspiralen.
Sen var det dags att grädda dem.
Men först var jag tvungen att skicka på en rosa "klatt" på dem.






...och då blev de så här!
Jag blev lite sugen på att göra dessa klubbor igen, men då skall jag följa receptet och spritsa mer noggrant.










Det var roligt att göra marängklubbor. Och de blev goda.

Nästa gång skall jag dock göra en egen sats (sorry kids) med chokladmaränger. 
Jag köpte sådana ganska ofta när vi bodde i Oslo och fikade på Frognersetern. 
Maränger med smält choklad.
Mmmmmm!

:) // Ann

tisdag 27 mars 2012

Tändstål - hur bra "att ha", som helst!












Bild lånad från www.bluebox.com







Alltså ...jag fattar ju att det kanske är något fundamentalt galet när en kvinna i *host, host* 30-års åldern, går igång på ett tändstål.
Men det är liksom så jag funkar.
Bra-att-ha-saker och överlevnadsgrejer triggar igång något i mig.

När jag såg det här tändstålet på webben, så var min första tanke "shit vad bra - en sån borde alla ha" och "en sån ska jag ha i väskan".

Hehehehe, jag kan bara säga att om jag verkligen bar med mig alla "bra-att-ha-saker" som jag tyckte var nödvändigheter, så skulle jag behöva forsla runt en smärre container på hjul, vart jag än gick.

Jag kollade på Dr Phil en gång när han beskrev att man kunde klassificera hur människor fungerade genom att kolla i deras plånböcker / väskor.
Han menade att gällande basal psykologi så var människor uppdelade i två grupper och han tog en enkel liten sak som ett frimärke för att visa vad han menade:

Grupp 1) 
De som bär med sig ett frimärke i plånboken, om de någon gång skulle behöva det.

Grupp 2) 
De som aldrig ens skulle tänka tanken på att stoppa in ett frimärke i sin plånbok, i förebyggande syfte.

Need I say vilken grupp jag tillhör?
Eh, näe jag tänkte väl det...
Jag började garva, för jag behövde inte ens kolla. Jag visste att jag hade ett frimärke i plånboken vid det tillfället.

Jo, jag har en massa saker i handväskan som säkert skulle fascinera Dr Phil.
Plåster, barnalvedon (?), antiseptiska våtsavetter, stumpor, sovmasker, russin och annat roligt.
Kunde jag så skulle jag slänga med ett par tändstål, ett par stormkök, ett par vattenreningstabletter och andra bra-att-ha-produkter också.
Förut hade jag en mun-mot-mun-mask, fickkniv och tändstickor också. 

Jaaaa, *hehehehe* släpper du in mig på Apoteket och Biltema, kommer jag ut många tusenlappar fattigare, that's for sure.

Kanske är jag tokig - men jag föredrar att se det som att scouternas "alltid redo" passar väldigt väl in på mig.

:) // Ann  

fredag 23 mars 2012

Våren är här!





















Visst ger påskliljor en härlig känsla av vår? 

Så pass att jag var tvungen att införskaffa ett par minivarianter för att främja vårkänslan jag hade i kroppen för några dagar sedan. 
Tulpaner har ju också samma effekt, men jag stod närmare påskliljorna i affären...

Oh, jag måste berätta att jag såg krokusar, tussilago, videung och snödroppar ute i naturen idag. 

I rabatten framför vårt hus blommar också ett gäng knallgula krokusar som vi planterade för två år sedan, och de små gulknopparna ger en sån härlig känsla i magen varje gång jag går förbi.

Jag önskar er en fin helg med mycket sol och många härliga stunder.
Ta hand om er så ses vi nästa vecka.

:) // Ann

Fyllda cupcakes i genomskärning.

















...måste bara visa hur en av de körsbärsfyllda cupcakes vi åt alldeles nyss, såg ut i genomskärning.
De var så himla goda.

Körsbärsfyllningen gav en mild och subtil smak (inte alls lika "in your face" som hallon kan vara) och vaniljgrädden var perfekt till dessa somriga cupcakes.

Det hade blivit helt fel med frosting, till just denna fina smakskombination, tycker jag.
Hmmm, det känns som om jag just svor i kyrkan för hela familjen sitter nu och skriker "vaaaaa?? - det kan aldrig bli fel med frosting!!".

Jag håller nog egentligen med, så låt mig omformulera mig själv...

- Det var väldigt gott med grädde till just dessa cupcakes.

:) // Ann

Smaktest / recension - Chef in a box, gulasch.






Gulaschen på bilden är tagen innan uppvärming. 






För er som har hängt med bloggen ett tag så är det säkert ingen nyhet att jag gillar företaget "Chef in a box".

Företaget består av tre ambitiösa och kockelerande bröder som bor här i Sigtuna. De både startade och även driver företaget som ger oss riktigt god, sund och ekologisk färsk färdigmat i en liten ask.

Man får tag på deras produkter på ICA och Vi-butikerna i norrort, om jag har förstått det riktigt. Både ICA Maxi Arlandastad och ICA Supermarket Sigtuna har dem i alla fall.
:)

Jag brukar köpa Chef in a box någon gång då och då, när matlagningsorken tryter, och jag blir alltid så himla glatt överraskad.
Deras gulasch är inget undantag.
Nu har jag prövat den, och så här såg det ut när jag öppnade boxen:

  
Det är så grymt trevligt att öppna den här boxen. Det är en återvinningsbar låda, fullproppad med godsaker och trevliga små tillrop och tips från kockarna.



Gulaschen är mild men fullproppad med många olika smaker som bildar en fin och rund helhet.
De stora köttbitarna är helt renskurna (dvs inga senor och inget fett) och så väl tillagade att de bara smälter i munnen.

Chef in a box är ett fantastiskt alternativ om man inte själv orkar laga mat från grunden en dag, både till lunch och middag.
Deras rätter är otroligt välgjorda och smakar hälsosamt och riktigt gott. Att samvetet också mår bra, och att man vet att man inte proppar i sig något annat än enbart ekologiska råvaror och kryddor är en enorm bonus, som gör att jag fortsätter handla.

Det finns inga äckliga utfyllnadsprodukter, konstgjorda smaker, halvfabrikat, transfetter och andra läbbigheter.
Det är bara en mycket vällagad portion mat.
Jippie, sånt blir jag glad av!

En portion kostar 69 kronor och är då rejält tilltagen och mättar även den mest fullvuxna karl.

Den enda invändningen jag har gällande denna gulasch är att de har dragit på rejält med spiskummin.
Nej då, det är inget fel på smaken, men det blir jobbigt att tugga spiskummin-korn. Och det är många.
Alldeles för många.
Detta är 50% av de spiskummin-korn som jag hittade i en enda sked. Resten hade jag redan tuggat i mig...



Det hade varit bättre om man kunde krossa tre fjärdedelar av den mängd man har i per idag, och bara haft i en fjärdel hela korn.








Se övriga recensioner på "Chef in a box" under fliken "Smakstester" i det sorterade menyvalet.

Och nej... jag är inte sponsrad av varken dem eller något annat företag. Det är bara jag och mina helt egna åsikter och små tips som finns att läsa här i bloggen. 

:) // Ann

torsdag 22 mars 2012

Recept - cupcakes fyllda med körsbär toppade med grädde istället för frosting.















Det var alldeles för länge sedan jag bakade cupcakes.
Herrrrrrrrrrrrrrrrrrregud!

Men nu blev det alltså dags.
Det blev vaniljcupcakes fyllda med körsbär toppade med vaniljgrädde.

Recept på vaniljmuffins finner du här: http://galenicupcakes.blogspot.se/2011/06/recept-vaniljcupcakes-appel-och.html.





Låt dina vaniljmuffins svalna helt.






Ta en vass kniv och skär ett hyfsat stort hål och gröp ur lite extra.
Spar locket men skär bort själva vaniljsockerbotten.


Oj! Vad synd att just dessa små läckerbitar låg och väntade på mig. Det är bagarens privilegium, eller hur?
:)

Har ni inte prövat de här fantastiska körsbären som finns i frysdisken på Willys, så löp och köp, de är ah-mazing.
Jag brukar tina dem och ha i vaniljyoghurt. Mmmm!


Mixa de tinade körsbären i en mixerenhet, men kör dem inte helt släta utan lämna gärna lite bitar av gott tuggmotstånd kvar.

Vispa grädde med lite florsocker och vaniljpulver, mjukt.

Oh, detta är mina bästa engångsspritspåsar. De finns i 100 pack på Martin Olsson i Bromma. Superbilliga och jättebra!



Jag brukar ta ett jätteglas och montera upp spritspåsen (tyllad och färdig) för att enkelt kunna fylla den.
Man har ju bara två händer och alla hjälpmedel är välkomna... 

Tycker ni att jag behöver köpa nytt strössel?
Hehehehe. Jag också.
Det är tomt i varenda burk.

Jag lyckades skrapa ihop några gula strösselkorn för att få lite färg.









Själva spritsningen gick åt helsefyr och blev überful så jag tog en tesked, slätade till grädden och gjorde en liten bulle av det istället.
Det funkade det också!

Jag vet tre personer som blir glada när de kommer hem.
Kvällens dessert är officiellt i box.

:) // Ann

Fruktläder - smart, nyttigt och enkelt sätt att göra frukt- eller bärremmar.








Bild lånad från www.sovereignspin.com






Det här är fruktläder.
...leather - you ask?
Ja, fruktläder kallas helt enkelt för fruit leather eller fruit rolls på engelska. Det låter inte sådär jättegott att knapra i sig läderartade bitar av fruktmassa, men det är jättegott och segt.

Jag gillar Renee Voltaires produkter och hon har två smarta sötsaker som hon kallar blåbärsremmar och hallonremmar.













Bild lånad från www.middagsfrid.blogspot.com






Jag har bara smakat hallonremmarna, men blev lite smått betagen i själva konceptet av att göra ett snacks som är helt naturligt och nyttigt för både kropp och själ.
Renee Voltaires remmar kostar runt 40 kronor, och om man gör dem själv blir det ju mycket billigare och förhoppningsvis mycket godare också?

På nätet finns en zilliard olika recept och sätt att tillaga det här på, och jag hade tänkt att viga en del av helgen åt att pröva att göra det själv.

Så här skall man tydligen göra. Ser ganska enkelt ut.

*Högmod går före fall Ann*
-Ooops.












Bild lånad från www.georgiapellegrini.com








Man mixar bär eller frukt, eller både och.
Man mixar i stort sett vad man vill och det finns määängder av olika recept.
Här ser ni jordgubbar med lite socker i.

Man kan ta i lite vatten för att få en fin konsistens på den mixade frukten eller bären, om man vill. Sen häller man upp det på en plåt.

En del använder silikonmattor (cookie sheets), en del kör med bakplåtspapper (vilket skall gå alldeles utmärkt, men då blir de färdiga remmarna veckade eftersom pappret inte kan motstå väta) och en del kör med plastfolie.
Jag har inte hört något direkt negativt om någon av dessa alternativen.
Tydligen går det alldeles utmärkt att ha plastfolie i ugnen eftersom man har så låg värme.

Har man en tork eller mat-dehydrator, så är det tydligen allra bäst, men ugnen funkar också tydligen bra - speciellt om man har en varmluftsfläkt. 








Bild lånad från www.georgiapellegrini.com





Man brer ut frukt- eller bärmassan i ett några millimeter tjockt lager.
Sen kör man in det i ugnen på ca 50 grader. Länge.







Bild lånad från www.snyderfamilycookbook.blogspot.com







Man låter godsakerna stå i ugnen mellan 6 - 8 timmar och har gärna ugnsluckan öppen med en träslev, för att bli av med överflödig vätska och för att reglera temperaturen (som inte skall vara för hög).

Hehehehe, när jag surfade runt stötte jag på denna bild på en blogg, och jag tyckte att den var helt suverän...
Kolla.









Bild lånad från www.homesteadanywhere.com





...den här hade lagrats under fliken "failures", och jag bara kunde inte motstå att visa den.
I love att hon visade sina misslyckade äppelremmar.
Tydligen är det enklare att göra fruktläder med bär. Färre misslyckanden tydligen.

Men som med allt, blir man bättre på det ju mer man gör det. Om man skulle ge upp för att man misslyckades skulle ingenting finnas. Eller ja... finnas kanske - men det skulle inte vara så fint eller bli sådär perfekt som det blir när man har gjort det ett par gånger.

Fruktläder skall vara torrt och segt med en lite klibbig yta när det är färdigt. Då skall man kunna skära i det och dra upp remmarna. 
Typ så här.








Bild lånad från www.simplyrecipes.com





Det är koncentrerad frukt- eller bärsmak som blir extra djup och tydlig. De färdiga remmarna blir sega och härliga. 

Bara fantasin sätter stopp. Persika, aprikos, kiwi, rabarber, smultron, päron, äpplen, blåbär, hallon, jordgubbar, körsbär, mango... och mycket mycket mer. En del gör två olika smakskombinationer och gör mönster, så att man äter två smaker samtidigt.
Brilliant.

Man kan skära upp dem och slå in dem individuellt i plastfolie, eller rulla in dem i bakplåtspapper.










Bild lånad från www.marthastewart.com








...fast det är klart. De flesta säger att de äter upp allt på en gång.
I believe them.

Jag hade tänkt att pröva i helgen. Minst två stycken. Jag tänkte ...kanske hallon och persika?

:) // Ann 

tisdag 20 mars 2012

inlägg kommer snart...

Hej på er,

Vardagen snurrar fort dessa dagar. Ville bara säga att jag inte glömt bort er och att jag inte har brytit ett ben eller något sånt.
:)
Jag hoppas ha ett par härliga inlägg på torsdag.

See ya!
:) // Ann

fredag 16 mars 2012

Fettmagnet? Yepp - här är "Fat Magnet".









Bild lånad från www.harrietcarter.com








Detta är en "Fat Magnet".

Jodå, det är en fettmagnet. Från USA.
Hehehehe. Bara namnet är ju roligt.

För 12 dollar (på Taylors Gifts) får du en manick som du slänger i frysen.
När den är kall nog, tar du ut den och rör runt i din fettiga gryta, sås eller soppa och - vips - så fastnar det då stela fettet på den kalla metallen.








Bild lånad från www.random-good-stuff.com







Alltså, det är så roligt och så galet kul. Det finns verkligen en sak för varje behov, har ni tänkt på det? Oavsett om det är nödvändigt eller inte.

Jag undrar vad som händer om man lägger ner en sån här Fat Magnet i en bearnaise?
*hehehehe*

Anyways people! Jag önskar er en härlig helg och håller tummarna för att vi får fint väder.
Ses nästa vecka.

:) // Ann

torsdag 15 mars 2012

Frukt på pinne - nya roliga sätt att servera frukt på.









Bild lånad från www.bakersroyale.com






Wow!
Det är bara melon utskuren med pepparkaksformar eller tårt-dekorations-utstickare, men det ser så grymt gott och läckert ut.
Modernt, liksom.

Frukt-pops, eller skall man kalla dem fruktspett eller helt enkelt frukt på pinne?
I den engelspråkiga världen har de också många namn och fruit pops, fruit kebabs, fruit kabobs och fruit sticks, är bara några namn man ser när man kollar runt.  

Seriöst, vem kan motstå detta? Att servera som dessert, som party-tilltugg (tänk er ett garden party), på utflykten eller på barnkalaset?
Jodå, gärna för mig.











Bild lånad från www.nathan-marilee.blogspot.com







Här har man tagit glasspinnar och trätt upp melonhjärtan på (jättefint med tre olika meloner) och serverat med en yoghurtsås.
Slurp!

Här är en fin bild som illusterar hur man gör dessa fina melon-blommor:






Bild lånad från www.blog.dollhousebakeshoppe.com







Man behöver egentligen bara fyra saker:

Utstickare blomma / pepparkaksform blomma
Utstickare rund liten
Pinnar
Frukt (melon i det här fallet)

All frukt som inte är för "trådig" borde gå bra. Äpplen, bananer, päron, aprikoser osv. Och jordgubbar. Mums.
...och kiwi.

Och appropå kiwi så har jag ett tips på hur man kan svalka sig på ett nyttigt och helt säkert supergott sätt på de där varma sommardagarna. Barnen blir nog glada.
Kolla.
Chokladdoppad kiwi på pinne eller spett, fryst.

Ser sååååå gott ut.







Bild lånad från www.sweetannas.com








Så här såg de ut innan någon (klokt nog) satte tänderna i dem.








Bild lånad från www.sweetannas.com







Det här måste jag pröva att göra i sommar. Tänk er.
Varmt ute, gassande sol - också kommer man ut med en bricka med detta?

Yeah, Baby, Yeah!

:) // Ann

onsdag 14 mars 2012

Nya grejen - gelé är vansinnigt roligt, kreativt och gott!













Bild lånad från www.jelly-shot-test-kitchen.blogspot.com






Nya flugan heter gelé!
...eller jello / jelly som det också heter.
:)

Ni som har följt bloggen ett tag har kanske sett att jag har pratat om det förut, och att det är en god sak att ha som eller på desserter och bakverk.
Men "going into it" så har jag upptäckt en helt ny dallrande, smakrik, färgrik och väldigt påhittig värld!
Go America, säger jag bara.  

Eftersom norrmännen serverar gelé som efterrätt eller födelsedagsmums, så blev jag efter åtta års vistelse där, ganska indoktrinerad. Jag skall dock villigt erkänna att jag var lite ...skeptisk till att sätta skeden i en blobb dallrande röd ...gelé - tills jag smakade.
Därefter var jag såld. 
MUMS! Det är verkligen jättegott. Och vääääldigt enkelt att både laga och förvara.
Och man kan enkelt förvandla det till ett vuxet och roligt party-tilltugg om man tillsätter lite alkohol.

...just sayin'.
:)

Det skall sägas att det inte är lika enkelt att göra gelé här, som det är i Norge. Och det är absolut inte lika enkelt i Norge som det är i USA eller England.
Där man köper färdiga gelé-paket med alla möjliga och omöjliga smaker av frukt och godis i regnbågens alla färger.
Här hemma får man göra den själv.
Men frukta inte. Det är faktiskt enkelt, när man fått in den rätta knycken.

Man tar gelatinblad eller pulver och smaksätter det med saft, juice eller egenkokat bärkoncentrat.
Jag kommer att göra detta i ett eget inlägg och ger er då ett mer fullständigt recept.
Fram tills dess så har jag en liten beskrivning här, från ett tidigare inlägg: http://galenicupcakes.blogspot.com/2011/12/recept-vit-choklad-pannacotta-med.html

Här är några härliga bilder för inspiration från det stora landet i väst.
Citroner?
Ja...
Men titta lite närmare, så får ni se något roligt. 









Bild lånad från www.bakersroyale.com










Genialiskt. Pure and simple.
Citrongelé i citronskal. Så friggin' brilliant att jag blir stum.







Bild lånad från www.bakersroyale.com







I samma anda kommer här en bild på ett par riktigt coola jordgubbsshots.
Urkarvade jordgubbar (jättestora, får man förmoda?) med jordgubbssgelé i mitten.
Lägg av, så gott.








Bild lånad från www.kitchenlibrarian.blogspot.com






Den här fina och helt perfekta sjulagers-gelén är så himla läcker.
Want to make it.
Now!







Bild lånad från www.jellomoldmistress.com








Man kan också ta sina små cakelet-formar eller iskubsformar och hälla i gelé, och då får man så här söta små godisbitar. 

Till sist måste jag visa ett härligt litet projekt som man kan göra med sina barn.
Ett fint akvarium! 
Det kan man göra i en stor glasskål, i en burk (som bilden visar) eller i individuella små glas.
Roligt för barnen, roligt för mamma & pappa och väldigt roligt att äta.
Perfekt på barnkalaset?









Bild lånad från www.thefamilykitchen.com








Inlägget och beskrivningen på hur hon har gjort det här fina akvariet finner ni här:
http://blogs.babble.com/family-kitchen/2011/08/15/the-jello-fishbowl-for-kids/

Have fun kids!

:) // Ann 

tisdag 13 mars 2012

Melodifestivalen 2012 - Loreen vs Danny.








Bild lånad från www.schlagerprofilerna.blogspot.com






Årets final var bättre än ...tja, någonsin. Uppladdningen var total, och efter ett par irriterande lågvattenmärken (del-finaler) som visade upp bananälskande och rumpskakande människor, så var startfältet i Globen år 2012, helt fantabulous!
Eller ah-mazing, som en av deltagarna så riktigt kommenterade.
:)









Bild lånad från www.schlagertunes.blogspot.com









Danny är en vansinnigt begåvad artist som hade varit hur stor som helst om han hade fötts i USA istället för lilla Sverige. Hmmm, Danny är alldeles för lik min brorsa till utseendet (jo) för att jag skall kunna ha någon form av crush på honom, men om man bortser ifrån det så gillar jag verkligen det han gör. Amazing är en awesome låt och de har skapat ett awesome och riktigt tungt framträdande.

Jag har sett Danny live, och jag skämtar inte. Han sjunger som en gud (tog inte en enda felton), ser grymt bra ut och rör sig som en mini-michaeljackson. Dessuton är han grymt charmig, bjuder på sig själv och tar sin publik med storm.

Jag hejade på Danny efter att jag såg hur han levererade i lördags.
Världsklass!






Bild lånad från www.carrosfmf.blogspot.com






Loreen är bara överjordisk.
Överjordiskt utseende, överjordisk röst och ja... jag har värsta girl-crushen på henne. Jag tyckte att hon skulle ha varit i Globen redan förra året (se förra årets inlägg under fliken "Melodifestivalen") och blev helt betagen av henne då också.
Nu levererade hon något galet bra igen med en låt som är så härligt suggestiv och modern och framträdandet går rakt in i hjärtat på de som ser det.

Jag stod upp i soffan och skrek som en galning under bådas framträdanden.
Jag hade några väninnor på middag och vi rockade loss ordentligt.
Barnen och Mannen var bortresta, så jag hade helgen helt för mig själv.
Inte så där jättetaskig tajming va?!
:)

För att göra en lång historia kort. Danny drog det kortare strået och Loreen vann.
Asgrymt! Jag tycker verkligen att båda var lika bra.
Men Danny var min personliga favorit.
Han blev naturligtvis grymt besviken och gick varken på efterfest eller var speciellt ödmjuk efteråt. Helt förståeligt. Tänk vilken urladdning, vilken besvikelse.
Tänk vad han har investerat.
Men Danny - du fick över hundratusen fler röster än vad vinnaren Eric Saade fick förra året.
Yepp.
Bara det borde ju vara en indikator på hur populär (hahahaha) du är hos det svenska folket som har tagit dig till sina hjärtan.

Summan av kardemumman: det är okej att vara besviken men ryck upp dig. 
Jag röstade på dig 10 gånger (host, host... jag tänkte att mina barn säkert ville att jag skulle göra det...he he he), och det är farligt nära att det känns som om du inte uppskattar det = inte bra.
Var ödmjuk och ta emot folkets kärlek Danny.
Ryck upp dig.
Du levererade och vi tog emot en dunder-hit.
Punkt slut.

Finns det några människor ute i Europa med smak och klass så vinner Loreen hela Eurovision. Hon är så himla bra. 
...men det är klart. Hennes främsta konkurrent är tydligen ett gäng lallande gamla tanter.
?

:) // Ann

Cupcakeställning / tårtfat - enkelt, snyggt och billigt.














Bild lånad från www.panduro.se






Halloj på er mitt i våren. Gaaaalet härligt väder nuförtiden, eller hur?
Det var 14 grader igår. Fjorton!
Vintern fösvann liksom över natten för någon vecka sedan, och nu smeker ljumma vårvindar in över landet.
U N D E R B A R T!

Jag är på jakt efter en cupcakeställning och såg precis att Panduro har ett fint sådant.
Och billigt är det också.
139 kronor.
Det är inte en av de där jätteställningarna som rymmer hur många cupcakes som helst, det här är en 46 cm hög ställning med tre våningar. 
Jag måste åka till en av deras butiker och kolla.

Själva ställningen (skall vara) lättmonterad och kräver inget lim eller spikar (bra för oss som är födda med tummen mitt i handen) och ytan är obehandlat trä, så det är superenkelt att måla i den färg man vill ha det.
Antingen kan man måla ställningen i en färg; helvitt, rosa, svart eller ljusgrått eller så går man "all in" och målar i någon riktigt härlig tok-färg så som turkos, orange eller chockrosa.

Är man riktigt äventyrlig, så kan man måla vita prickar också.
Det är så roligt med pyssel.
:)

Woah, kom precis på att man kan måla cupcakes på. Små stiliserade minicupcakes!
Hade inte det varit gulligt?

:) // Ann

fredag 9 mars 2012

Roliga och annorlunda cupcakes med recept och bilder.









Bild lånad från www.homeiswheretheholmansare.blogspot.com










Denna fantastiska rosaskimrande cupcake är en Strawberry Margarita cupcake med tequila i.
Tequila!
Hahahahaha!
Men faktum är att denna Margarita-cupcake både låter och ser så god ut att jag funderar på att göra dem till lördagens melodifestivalfinal när jag får en massa glammiga tjejer på besök.

Det finns så många olika och annorlunda cupcake-recept att det är helt galet (fniss) och jag tänkte visa några av de som jag tycker är lite annorlunda och roliga.
Grapefrukt?
Yepp!
Bacon?
Check.
Coca cola-cupcakes?
Jodå, det också.
Chai-cupcake låter väl också gott?

Cupcakes kan alltså vara såååå mycket mer än bara vanilj och hallon eller bara choklad.
Med lite ovanligare ingredienser kan det bli sådär gosigt gott och läckert.
Kolla!

Yoghurt- & grapefruktcupcakes med grapefruktfrosting







Bild lånad från www.ryansblog.com








Recept hittar ni här:
http://ryansbakingblog.com/2011/03/pink-grapefruit-yogurt-cupcakes/


Coca Cola-cupcakes med choklad och coca cola-glaze








Bild lånad från www.patentandthepantry.wordpress.com






Recept hittar ni här:
http://patentandthepantry.wordpress.com/2011/02/11/coca-cola-cupcakes-with-glaze/


Strawberry Margarita-cupcakes med tequila











Bild lånad från www.homeiswheretheholmansare.blogspot.com









Recept hittar ni här:
http://homeiswheretheholmansare.blogspot.com/2010/07/strawberry-margarita-cupcakes.html


Chai cupcakes









Bild lånad från www.recipes5000.com










Recept hittar ni här:
http://www.recipes5000.com/2009/10/chai-cupcakes.html


Bacon- och chokladcupcakes







Bild lånad från www.rougesouthernbelle.com









Recept hittar ni här:
http://www.roguesouthernbelle.com/index.php/2011/02/08/chocolate-bacon-cupcakes/


Potatis- och rosmarincupcakes med cheddarfrosting





Bild lånad från www.pauladeen.com








Recept hittar ni här:
http://www.pauladeen.com/article_view/bake_sale_potato_rosemary_cupcakes/


Jag vet inte hur det är med er, men det vattnas i munnen på mig!
Och jag blir så himla sugen på att pröva att baka med lite annorlunda ingredienser. Tror att det blir jättegott.

...eller ja, den sista potatiscupcaken behöver jag kanske jobba lite på, mentalt, innan jag faller för och plötsligt vill baka.

Trevlig helg på er alla!

:) // Ann